강남역 삼계탕집

7월 17일날은 초복이었습니다.

 

와이프님께서 저를 위해 손수 삼계탕을 긇여주셔서 맛있게 먹었습니다.

 

먹느라 정신없었고 집에선 음식 찍는 습관이 안되어서 그런지 잘 안찍게 되더라고요

 

그래서 삼계탕 소식을 전해드리지 못하는줄 알았는데....

 

월요일날 출근하니까 이사님이 점심에 삼계탕 지원해주신다고 하셔서

 

평소에 왔다갔다하면서 가고 싶었던 삼계탕집을 가게 되었습니다.

 

 

한방 대가 삼계탕

 

제가 한자 좀 합니다.

 

상당히 난이도가 있는 한자임에도 불구하고

 

어렸을때 서당좀 다녔던 실력으로 무리없이

 

또 제가 읽어냅니다.

 

 

초복 다음날이라서 그런지 갔더니

 

사람이 어마어마하더라고요

 

사람은 못 찍었습니다.

 

우린 일반 삼계탕이 아닌

 

한방삼계탕을 먹었습니다.

 

아무쪼록 단돈 천원이라도 비싼게 더 맛있는다는게 제 지론입니다.

 

술도 한잔 할까도 했지만

 

업무시간이라서....

 

닭만 먹는걸로..한방으로

 

 

마늘장아찌랑 깍두기 나옵니다.

 

역시 삼계탕에는 깍두기입니다.

 

장모님이 해서 보내주신 깍두기가 짱인데

 

오늘도 전화오셔서 전이랑 이것저것 해서 올려보내주신다고 하는데...

 

사위 사랑은 장모님 사랑이라고 했던가요

 

우리 장모님이 짱입니다요

 

 

국물 쥑이죠?

 

삼계탕 잘 먹는 방법

 

1. 입안을 물로 깨끗하게 비워낸다

 

2. 국물을 한 숟가락 떠서 먹는다

 

3. 가장 부드러운 날개살을 찢어서 소금+후추에 찍고 파와 깍두기에 곁들어서 고기 한점을 한다

 

4. 이제부터 스타일대로 맛있게 먹는다

 

꼭 기억하시고

 

나중에 삼계탕집 가시면 따라해보세요

 

지금까지 경험하지 못한 삼계탕의 진리를 알게 될 것입니다.

 

 

그럼 이렇게 됩니다.

 

누가보면 빈 그릇인줄 알겠죠?

 

뚝배기는 비워야 제맛입니다.

 

절대로 남기지 않습니다.

 

설령 입으로 다시 나오는 한이 있더라고

 

다 비웁니다.

 

오늘도 맛있게 먹었으니

 

잠깐이라도 오침을 통해서 살을 찌워야 겠습니다. ㅋㅋ

 

강남역에서 삼계탕 드실 일이 있으시다면

 

강남역 근처에 있는 한방대가 삼계탕 한번 들려보세요

 

그럼 오늘 강남역 삼계탕집 포스팅을 여기까지로~~~~~